Membuat Pizza Mini Panggang

Bahan :

Kulit ; 

250 gram tepung terigu 

2 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan 

1 butir telur ayam 

150 ml air hangat 

1/4 sdt garam halus 

1 sdm margarin 

Topping ;

500 garam beef bolognaise, siap pakai 

4 sdm saus sambal

3 sdm saus tomat 

2 buah tomat, iris tipis 

2 buah bawang bombay , iris bulat 

100 gram keju cheddar, parut 

Cara membuat :

1. Kulit ; campur terigu, gula pasir, dan ragi .Masukan telur, tuangi air yang sudah dilarutkan dengan garam .Aduk rata .Masukan margarin, uleni hingga kalis .Diamkan adonan selama 30 mnt.
2. Bagi adonan menjadi 18 bagian , bulatkan dan diamkan selama 15 mnt. Tipiskan masing masing adonan.
3. Letakan dalam pan yang sudah diolesi dengan sedikit margarin. Ratakan. 
4. Oleskan saus tomat dan saus sambal di atas roti, tambahkan 1 sendok makan beef bolognaise. atur irisan tomat di atasnya, taburi dengan keju. Tutup dan panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.